Brunch

Wieninger's Herbstbrunch

Wir würden uns sehr freuen Sie am Sonntag, den 1.Oktober 2017
von 11:00 bis 15:00 begrüßen zu dürfen !

  • Aperitif
  • Crostini-Roastbeef mit Zitronen-Gurkenpesto
    Canapés mit Lachs-Tartar und Dillobers
  • Rührei mit edlen Räucherfischen 
    ofenfrisches Gebäck 
  • Bauernbutter
    heimische Marmeladen
    Waldhonig
  • Gebratene Gemüsesticks mit Ingwer-Korianderdip
  • Carpaccio vom Weiderind auf Basilikumpesto und Granachips
  • Terrine von Räucherlachs mit Wasabischaum
  • Scheiben von Barbarie-Entenbrust mit Rotkrautsalat
  • Warm marinierter Tafelspitz in Paprika-Kernölvinaigrette
  • Sulz von Spanferkel mit roter Zwiebelmarmelade
  • Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis mit gerösteten Kürbiskernen und Croutons
  • Geschmorte Rehkeule in Thymian-Wurzelsauce mit gebratener Kartoffel-Speckroulade
  • Filetscheiben vom Weiderind in Schalotten-Kräuterrahm und Kürbisspätzle
  • Paprikarisotto mit Chili-Garnelenbällchen
  • Zanderfilet in Kartoffel-Grammel Kruste auf geschmorten Kürbisragout
  • Gebratene Schweinsmedaillons in Knoblauchsauce mit kleinen Tirolerknödel
  • Ausgelöstes Backhuhn mit Kartoffelwedges und Salat
  • Apfel-Mandelschmarren mit Beerenröster
  • Vanilleparfait mit Kürbiskrokant und weißen Schokospänen
  • Hausgemachte Zwetschken-Nougatknödel in Zimtbröseln
  • Schoko-Bananen-Törtchen im Glas serviert
  • Milchrahmstrudel mit Bourbon Vanillesauce
  • Soufflierte Topfen-Palatschinken mit Karamellkruste
  • Auswahl an heimischen Käsen
    dazu Trauben, Feigen, Nüsse, geröstete Kürbiskerne, Butter und Marillenchuttney


Folgende Getränke sind inkludiert

Soda / Apfelsaft / Traubensaft / Weißwein / Rotwein

Preis € 55,00 pro Person

Ab dem 6. bis zum vollendeten 12. Lebensjahr erhalten Kinder eine 50% Ermäßigung,
ab dem 13. Lebensjahr gilt der Vollpreis

Wir bitten Sie um rechtzeitige Reservierung bis spätestens
Freitag 29. September 2017

office@heuriger-wieninger.at
oder
01 / 292 41 06 

kommmende Brunchtermine 2017

 

Herbstbrunch - Sonntag, der 1. Oktober 2017

Weihnachtsbrunch - Sonntag, der 17. Dezember 2017

 

 

Wir bitten um Verständnis, dass wir am unseren jeweiligen Brunchterminen, erst ab 16.00 Uhr Normalbetrieb haben!